摘要:相对于北方,南方一年四季雨水充沛,街道相对干净,加之受现代服务意识影响,人性化的服务促使服务人员配置充足,客人直接进入更衣区换鞋,所以没有必要设置鞋吧,即使需要提供皮鞋保养服务,也只是服务人员多一点辛苦而已,至于避免跑单现象,就只能靠人员配置和管理了。...
水疗会所的南派北派区分,并不能以地理上的南北来进行简单的划分,由于发源于沈阳等北方城市的北派水疗发展时间长,所以目前国内大多数城市水疗会所参照的都是北派模式。
而发源于深圳的南派水疗虽然后来居上,但是毕竟时间有限,主要还是以广东、广西、海南、湖南、湖北、四川、江西、福建等地比较多见,但这并不代表着深圳、广州的水疗会所就一定是南派,而北方城市就一定是北派,具体还是看投资方经营思路以及场内设计。随着这些年以深圳为代表的广东水疗管理人才扩散到全国各地,南派水疗已经在越来越多的城市普及开来。
一、接待大堂
无论南北水疗会所,接待大堂都是第一个设计重点,接待台、休息等候区是共有的必备设施,北派却独有鞋吧的设置,考虑到大堂换鞋嘈杂凌乱,后期的大型高端水疗会所一般会专设换鞋区。鞋吧的设置据考证是因为三方面原因:
1、北方冬天多雨雪,道路泥泞,客人鞋底不免沾泥带水,在大堂换鞋可以避免污染更衣区;
2、为防止跑单(客人不结账而溜走);
3、提供皮鞋保养服务,可增加一定的收益。
相对于北方,南方一年四季雨水充沛,街道相对干净,加之受现代服务意识影响,人性化的服务促使服务人员配置充足,客人直接进入更衣区换鞋,所以没有必要设置鞋吧,即使需要提供皮鞋保养服务,也只是服务人员多一点辛苦而已,至于避免跑单现象,就只能靠人员配置和管理了。
二、更衣区
更衣区最大的区别应该在更衣柜数量配置及规格,由于北方消费时间集中,客人多于下午六点之后晚上十点之前集中进入,相对而言南派客人进场时间比较分散,高峰期也没有北派那么明显,所以同等规模水疗会所北方更衣柜配置应该比南方多,不过某些地方消费习惯不同,客人喜欢进房间更衣,这又要另当别论了。
考虑到南方人的性格特点,南派水疗会在女宾、VIP更衣区设置更衣室,照顾客人隐私,提供更多人性化的服务。
三、水区
同样由于客流的时间段,在冲凉房的配置上北派要比南派多,北方生活习惯是先泡后洗,北派淋浴间大多通透开放,靠近水池侧边一字排开,方便客人泡完冲洗,不过在南方人眼里,一排高矮肥胖各不相同的身体暴露于面前,难免尴尬别扭,故此,南派冲凉房集中于更衣与水池之间的一个区域,每一间都独立封闭,给客人提供相对私密的环境。
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